减肥吃羊肉还是吃牛肉（减肥吃羊肉还是吃牛肉好）

一、牛肉羊肉的含营养量。哪个热量高？减肥期间吃羊肉和牛肉哪个好？

肯定牛肉啊！长肌肉的，这是教练反复强调过的。最好当晚餐吃。羊肉是补品，减肥期间不宜多吃

二、羊肉跟牛肉哪个更减肥

现在冬天当然吃羊肉、全都是因为一种叫“carnitine”即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果.
另外，羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人.
但是羊肉市场上分为绵羊肉和山羊肉，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。冬季吃羊肉有助于减肥，中医上认为山羊肉属于凉性的而绵羊肉属于热性的，因此前者最好少吃，后者具有补养功效对于我们的身体还有很有好处的，甚至是病人也可以适当的食用.
谢谢。希望采纳、

三、减肥期间可以吃牛肉或者羊肉吗

减肥的时候是可以适当少量吃羊肉的，主要就是要控制好羊肉的量。如果吃羊肉比较多，热量就比较高，就会影响到减肥的效果。减肥的时候主要就是尽量多吃热量偏低的食物，要控制好饮食的总量，也要控制好饮食的总热量，但同时还要保证营养的充分。平时尽量做到饮食的多样化，多吃新鲜的蔬菜，同时也要注意加强运动锻炼，有效消耗身体的热量，才能够促进体重逐渐下降。
希望对你有帮助，也祝你减肥成功，身体健康