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牛肉怎么炖孩子才爱吃又有营养

发表于:2022-07-13 04:04:16 来源:牛肉减肥网
牛肉怎么炖孩子才爱吃又有营养(夏天怎么煮牛肉给小孩吃)
牛肉怎么炖孩子才爱吃又有营养

煮这道番茄炖牛肉,其实是希望小孩多吃点青菜,所以加了很多蔬菜,蔬菜分量约牛肉的5倍,喜欢吃肉的朋友可以肉放多一点。加上不想顾炉火,所以用电锅的方式炖。如果有时间的话,建议牛肉和洋葱要先炒香再丢电锅,味道会比较香,不想炒香,直接把食材丢电锅也可以喔~吃起来就像牛肉烩饭一样,令人口水直流。

妞妞说超好吃,直接配饭吃两碗呢!,也不自觉吃了很多蔬菜,一锅煮好后,可以配饭、配面、配法国面包都可以。只要能填饱肚子,就算肉煮得有点老,或者是饭煮得有点烂,只要咸度香味可以下喉,都可以接受。所以之前吃了几年只要能填饱肚子的便当,就算是吃凉菜冷饭,也不觉得奇怪,反而会觉得去吃餐厅是浪费钱的一种表现。

现在自从开始下厨后,吃东西就莫名变得讲究,也养成挑剔的嘴,除了食材要美味,而且还要尽可能的天然健康,重点是填饱肚子之前还要先喂饱眼睛,从烹饪到最后配色摆盘还有香气,这些坏习惯都是被自己宠出来的!煮饭也是一样,如果把煮饭变成一种日常工作,那一开始的热诚也会变得无趣!我想这就是厨师为什么回家不喜欢进厨房的原因,所以下厨请为自己煮,如果今天不想动手煮,就吃外面!千万别把你的兴趣消磨掉~

话说回来,最近很喜欢料理,爱上他的原因有很多,光是很少的油烟味就让我很满意,接著没有太多的调味料健康吃很满意,还可以注重摆盘配色让眼睛看得很满意,最后再拍上几张美照,得到好几个赞心理面很满意。没想到简单煮一锅番茄炖牛肉,豆豆竟然很爱吃,牛肉炖到软嫩,连迪迪都可以吃上好几块牛肉,而且有肉、有红白萝卜、有番茄等材料,营养满分,不管是淋在饭上或是拌面吃都很好吃。

食材:牛肉500克、番茄300克、洋葱一颗、红萝卜一条、葱适量、蒜适量、辣椒一条、酱油一大匙

1、牛肉、红萝卜、洋葱切块,下油热锅,洋葱炒软,下牛肉炒出肉汁,红萝卜加下去继续炒。

2、番茄整颗放入,我用小番茄,炒软后用锅铲压一下番茄,让番茄出汁,加入水、酱油、葱、蒜头炖煮,煮到红萝卜软,想吃辣可以放入辣椒,不够咸放酱油或盐,我有勾芡做成牛肉烩饭~好好吃。

大叔小提示

1、自己煮的料理,遇到自己喜欢吃的东西,就可以很任性地变成我喜欢的样子,像是如果在外面吃牛肉面!我就很希望餐厅的牛肉可以切大块一点,可以让我大口啃!!!就算要加钱也没关系,但是!!每次看到切很薄心就冷了一半~这次自己的牛肉大小是依照自己喜欢吃的大小去裁切,这两三天吃得真的超级过瘾

2、牛肉要用哪个部位呢? 不吃牛怎么办?牛肉的部分可以选择自己喜欢的部位,可以用牛肋条、牛腱心,不吃牛肉的朋友,也可以改用猪梅花、猪五花。

3、家里没有番茄糊怎么办?加番茄糊的步骤是要让汤头变得浓郁,如果没有罐头的番茄糊也可以自己用番茄打成糊,不想加也ok喔~只是没有那么浓稠,味道也是很棒。

4、除了电子锅之外,也可以用电子锅煮吗?可以哦~可以用电锅、电子锅、万用锅炖煮,时间设定30分钟即可。